South Indian Recipes

Soybean Macaroni Recipe in Tamil

சோயாபீன் மக்ரோனி இது ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் குழந்தைகள் இதை விரும்புகிறார்கள். (சோயாபீன் மக்ரோனி செய்முறை) குழந்தைகளுக்கான டிபனில் செய்யலாம், சுவையில் அற்புதம், சத்தானதும் கூட.

தேவையான பொருட்கள் – சோயாபீன் மாக்கரோனி செய்முறைக்கான பொருட்கள்

  • சோயாபீன் = ஒரு கிண்ணம்
  • மக்ரோனி = ஒரு கிண்ணம்
  • சிவப்பு மிளகாய் தூள் = 1 டீஸ்பூன் கரடுமுரடாக நசுக்கப்பட்டது
  • கரம் மசாலா = ஒரு தேக்கரண்டி
  • சாட் மசாலா = 1 தேக்கரண்டி
  • மஞ்சள் தூள் = 1 தேக்கரண்டி
  • வெங்காயம் = 1 துண்டு, நறுக்கியது
  • பச்சை மிளகாய் = 2 எண்., பொடியாக நறுக்கியது
  • தண்ணீர் = தேவைக்கேற்ப
  • எண்ணெய் = இரண்டு தேக்கரண்டி
  • உப்பு = சுவைக்க

முறை – மாக்கரோனி

செய்வது எப்படி

இந்த வேடிக்கையான உணவைச் செய்ய, ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை மிதமான வாயுவில் சூடாக்கவும். பின்னர் அதில் நான்கைந்து துளிகள் எண்ணெய் விட்டு சிறிது உப்பு சேர்த்து மக்ரோனியை கொதிக்க வைக்கவும்.

சோயாபீன்ஸை ஒரு வாணலியில் இரண்டாவது வாயுவில் கொதிக்க வைக்கவும். இவை இரண்டும் கொதித்ததும், கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும்.

எண்ணெய் சூடானதும், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து தாளித்து, வெங்காயம் வதக்கும் போது, ​​வேகவைத்த சோயாபீன்ஸை நன்கு நசுக்கவும். வெங்காயம் பொன்னிறமானதும் மஞ்சள் தூள், உப்பு, நசுக்கிய சிவப்பு மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும். கரண்டியால் கிளறி ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும், பின்னர் அதனுடன் நொறுக்கப்பட்ட சோயாபீன் சேர்த்து அதன் தண்ணீர் அனைத்தும் வற்றும் வரை வதக்கவும்.

சோயாபீன் பொன்னிறமாக மாறியதும், கரம் மசாலா மற்றும் மக்ரோனி இரண்டையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

ஐந்து நிமிடம் கழித்து அதன் மேல் சாட் மசாலாவை தூவி நன்றாக கிளறி கேஸை அணைக்கவும்.

இப்போது எங்கள் சோயா பீன் மக்ரோனி சாப்பிட தயாராக உள்ளது, இதை குழந்தைகளின் டிபனில் பேக் செய்தும் கொடுக்கலாம், குழந்தைகளுக்கு இந்த சிற்றுண்டி மிகவும் பிடிக்கும்.

  • டிஃபினுக்கான இந்த ஸ்வீட் மில்க் ரோல்ஸ்
  • இந்த ரெசிபி குழந்தைகள் டிபன் பாக்ஸுக்கு ஏற்றது